きつね！！
・・・と聞いて
あの可愛い可愛い動物を思いついた方がほとんどでしょう
犬のようなあの感じ！
とってもキュート！！！
しかし何人かは
油揚げの方を思いついたのではないでしょうか？
美味しいですよね・・・油揚げ・・・
あぶらげって呼び方も好き！
可愛くないですか？
一文字減っただけなのに
何でしょう？このあどけなさ！？
と言うことで！！！！！
今回は油揚げのポテンシャルを書いていきます！
まず使われる料理で有名なのは
冒頭で話したきつねの代名詞
きつねうどん！
ちなみに関西では
たぬきうどんというんだよ！
それはそれで可愛いよね！
でも今回はきつねうどんってことで
進めるよ！
茹でたての真っ白な面が輝く素うどんに
煮付けて甘く噛むとジュワッと出汁が広がる
きつねをそっと載せるだけで
ワンランク上がるわけです！
贅沢感が出ますよね！
そしていなり寿司！
こちらも
いなり（稲荷）という名称できつねを表してますね
酢飯を油揚げに入れるだけで
老若男女の人気者に！
何だかホッとする味ですよね
そしてまだまだ色々と使い道はありますが
私が輝いていると思ったのが
お味噌汁です！
油揚げのお味噌汁
美味しいですよね！
何とも言えぬ甘味と言いますか
風味と言いますか
味噌汁に入れてあげるだけ
ささっと切って
入れるだけ！！！
これだけで
「こんなに美味しいんだぁ・・・」と
しみじみします
昔から愛されているいい味です・・・
それと！
油揚げをフライパンで焼いて
めんつゆをつけるだけで
いいおつまみになります！
サクッと香ばしくて
日本酒や焼酎にピッタリ！
一口食べてきゅっと飲む
和の真骨頂みたいな飲み方！
あなたもいかが？
さあみなさん！
今日は油揚げを食べるのはどうですか？
私は食べます！！！！！
だからみんなも食べてくれたら
それはとっても嬉しいなって！
おしまい！
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